| MALAFOSSE | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 novembre 1982 |
| MALORIC | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 12 août 1997 |
| MANDA | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 26 décembre 1996 |
| MANSAU | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 22 novembre 1996 |
| MAP | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 5 octobre 1990 |
| MAP ST GREGOIRE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 13 juin 1990 |
| MAREMI | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 27 novembre 1993 |
| MARGOT PREMIUM HOTELS | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 10 novembre 1998 |
| MARINA D'ADELPHIA | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 10 avril 1995 |
| MARMOTT | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 5 décembre 1988 |
| MARSEILLE PROVENCE RESTAURANTS DESTROUSSE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 25 avril 1986 |
| MARTISAC | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 17 février 1991 |
| MASSANE LOISIRS | Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 13 novembre 1986 |
| MAXLINE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 17 mars 1992 |
| MDAMH | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 novembre 1998 |
| MEAL SERVICES | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 10 juillet 1995 |
| MEDIANCE | Restauration de type rapide | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 14 décembre 1989 |
| MEDOC | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 3 décembre 1991 |
| MEGADRIVE RESTAURATION | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 20 décembre 1995 |
| MELAND | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 février 1998 |
| MELBA II | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 12 juin 1990 |
| MELOBIS | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 21 novembre 1998 |
| MELOGNAC | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 4 mars 1994 |
| MELOU DRIVE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 12 juin 1995 |
| MENARD TRAITEUR | Services des traiteurs | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 23 décembre 1994 |
| MEREST | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 12 juin 1999 |
| METROPOLIS | Débits de boissons | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1974 |
| MEURICE S.P.A | Hôtels et hébergement similaire | 500 à 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 11 mai 1988 |
| MICAR SA | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 13 juillet 1988 |
| MILLE ET UN REPAS | Autres services de restauration n.c.a. | 500 à 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 février 1997 |
| MJO | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 6 août 1987 |
| MMV | Hôtels et hébergement similaire | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 21 avril 1997 |
| MONDEVILLE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 15 mars 1995 |
| MONTAIGNE SAINT-GERMAIN | Restauration traditionnelle | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 septembre 1993 |
| MONTIGNY DRIVE SAS | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 septembre 1990 |
| MONTREUILLOISE | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 6 mai 1988 |
| MONTROGNON TRAITEUR | Services des traiteurs | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1988 |
| MPJ ARCH SARL | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 13 mars 1992 |
| MRS PARIS | Autres services de restauration n.c.a. | 500 à 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 25 septembre 1989 |
| MTLM | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 3 septembre 1992 |
| MURSIN | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 30 juillet 1996 |
| N'EVENTS | Services des traiteurs | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 15 février 1985 |
| NANTES COMMERCE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 septembre 1985 |
| NEACLUB | Hôtels et hébergement similaire | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | — |
| NEPTUNE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 5 août 1996 |
| NEST LA DEFENSE HOTEL | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 avril 1998 |
| NEW CAPITOLE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 29 octobre 1996 |
| NEWREST FRANCE | Restauration collective sous contrat | 500 à 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 13 juin 1997 |
| NEWREST RESTAURATION | Autres services de restauration n.c.a. | 1 000 à 1 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 septembre 1989 |
| NGAN | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 13 février 1997 |
| NICE - M | Hôtels et hébergement similaire | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | — |
| NINKASI ALE HOUSE | Restauration traditionnelle | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 24 janvier 1997 |
| NOCAR | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 7 janvier 1998 |
| NORDIC LODGE | Hôtels et hébergement similaire | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1994 |
| NORMAC | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 décembre 1994 |
| NORMANDE AMBREE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 6 juin 1991 |
| NYNON | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 septembre 1996 |
| OB HOLDING | Restauration traditionnelle | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 31 août 1992 |
| OCEAN HOTEL | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 21 juillet 1995 |
| OCEANE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 9 décembre 1996 |