| B & B HOTELS FRANCE | Hôtels et hébergement similaire | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 7 mai 1990 |
| B.P.F. | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 17 mai 1995 |
| B.R.H. | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1998 |
| BANCAREL ET CIE | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 3 août 1987 |
| BARBOTEU RESTAURATION | Restauration collective sous contrat | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1998 |
| BASARCHE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 28 mars 1990 |
| BASIL | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 7 août 1996 |
| BASILIC RESTAURATION | Restauration collective sous contrat | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 mars 1999 |
| BAVACHY | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 5 mai 1997 |
| BCD | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 avril 1999 |
| BCLO PARIS LEVALLOIS SAS | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 15 janvier 1997 |
| BEAUMARLY | Restauration traditionnelle | 250 à 499 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 juillet 1983 |
| BELAMBRA CLUBS | Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 1 000 à 1 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 16 janvier 1981 |
| BELILE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 16 décembre 1995 |
| BERNARD LOISEAU SA | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1960 |
| BERTRAND CASUAL FOOD SERVICES SNC | Restauration traditionnelle | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 août 1982 |
| BEYDIUM | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1997 |
| BIARRITZ HOTELIERE | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 octobre 1990 |
| BIRD | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 7 janvier 1999 |
| BLT ARCHES DE CHERBOURG | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 juillet 1994 |
| BONYTE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 30 juillet 1996 |
| BOUCAN CANOT | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 21 novembre 1984 |
| BOULOGNE DRIVE SA | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juin 1991 |
| BOURGOGNE REPAS PRODUCTION | Autres services de restauration n.c.a. | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 4 novembre 1991 |
| BRASSERIE DE L'EST | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 15 avril 1997 |
| BRASSERIE LE SUD | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 20 avril 1995 |
| BRASSERIE MADELEINE | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 30 décembre 1994 |
| BRIDON DISTRIBUTION GASTRONOMIE | Services des traiteurs | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 août 1993 |
| BRIGHTON S.A. | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 27 avril 1992 |
| BRILOU | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 14 février 1997 |
| BRUNISA SA | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 13 juin 1994 |
| BUFFALO GRILL | Restauration traditionnelle | 2 000 à 4 999 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 21 septembre 1993 |
| BURDIGALA | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 16 octobre 1987 |
| BUTARD ENESCOT | Services des traiteurs | 250 à 499 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 15 juin 1993 |
| C J A E | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 5 septembre 1996 |
| CAFE DE FLORE | Débits de boissons | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1975 |
| CAFE LE VICTOR HUGO | Restauration traditionnelle | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 mai 1998 |
| CAFETERIA GREENWICH | Cafétérias et autres libres-services | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 janvier 1977 |
| CAHON | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 4 juillet 1994 |
| CAMERA 184 | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 novembre 1988 |
| CANELLA BEACH | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 juin 1990 |
| CAP 1200 | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 octobre 1997 |
| CAP SUD | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 9 avril 1996 |
| CAPDEVIELLE TRAITEUR | Services des traiteurs | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juin 1995 |
| CARA | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 24 juillet 1997 |
| CAROLI | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 mai 1994 |
| CARRE DES CHAMPS ELYSEES | Restauration traditionnelle | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 18 octobre 1988 |
| CARSON | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 11 juin 1997 |
| CATERING INTERNATIONAL & SERVICES | Hôtels et hébergement similaire | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 5 février 1992 |
| CATEST | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 18 décembre 1996 |
| CB DRIVE | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 novembre 1994 |
| CB REST | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 novembre 1994 |
| CDY | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 23 septembre 1993 |
| CENTRE ACCUEIL SEJOUR LES QUATRE VENTS | Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1985 |
| CENTRE DE LOISIRS ETOILE | Débits de boissons | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1978 |
| CENTRE INTERNATIONAL DE VALBONNE | Autres hébergements | 250 à 499 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 14 mars 1986 |
| CERF VOLANT | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 3 août 1995 |
| CERN | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 31 janvier 1997 |
| CFGC | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 21 septembre 1995 |
| CFGL | Restauration de type rapide | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 15 novembre 1995 |