| B.G. | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 17 décembre 1984 |
| BRESSOR SA | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 octobre 1991 |
| COMPAGNIE FROMAGERE DE LA VALLEE DE L'ANCE | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1979 |
| COOP LAITIERE DE YENNE PORTE DE SAVOIE | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | — |
| COOP.FROMAGERE DES BERGERS DU LARZAC | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 19 décembre 1995 |
| E P E | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 2 janvier 1991 |
| ENTREMONT ALLIANCE | 1 000 à 1 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1955 |
| EURIAL | 1 000 à 1 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1990 |
| FROMAGERIE BADOZ | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 2 décembre 1993 |
| FROMAGERIE BERTHAUT | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1979 |
| FROMAGERIE DE LA TOURNETTE - ANCIENNE MAISON A. THEVENET | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1957 |
| FROMAGERIE DE NEUFCHATEAU | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 janvier 1977 |
| FROMAGERIE DE VIHIERS | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 10 avril 1989 |
| FROMAGERIE DU DAUPHINE | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1959 |
| FROMAGERIE DU PLESSIS | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1969 |
| FROMAGERIE GUILLOTEAU | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 août 1981 |
| FROMAGERIE JACQUES DELIN | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 octobre 1990 |
| FROMAGERIE LINCET | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 janvier 1957 |
| FROMAGERIES CHABERT | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 octobre 1980 |
| FROMAGERIES DES CHAUMES | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1979 |
| FROMAGERIES PAPILLON | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 juillet 1993 |
| FROMAGERIES PERREAULT | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1979 |
| FROMAPAC | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 octobre 1995 |
| FROMARSAC | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 3 décembre 1984 |
| GILLOT SAS | 200 à 249 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 janvier 1958 |
| GRAND'OUCHE | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1979 |
| LAITERIE COOPERATIVE D'ETREZ-FOISSIAT | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1986 |
| LAITERIE DE BRESSE | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 octobre 1991 |
| LAITERIE NOUVELLE DE L'ARGUENON | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1955 |
| LES FROMAGERIES DE SAVOIE ET DES TERROIRS DU SUD | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1958 |
| LES FROMAGERIES OCCITANES | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 22 juillet 1994 |
| LES FROMAGERS DE THIERACHE | 200 à 249 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1979 |
| LES MAITRES LAITIERS DU COTENTIN | 1 000 à 1 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 juin 1986 |
| MARCILLAT CORCIEUX | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 5 décembre 1997 |
| MASSON SA | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1994 |
| ONETIK | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 28 avril 1989 |
| PICANDINE SAS | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 novembre 1990 |
| PYRENEFROM | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 3 novembre 1993 |
| SA FROMAGERIE PIERRE JACQUIN ET FILS | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 avril 1982 |
| SA PERRIN VERMOT | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1976 |
| SARL FRUITIERE DE DOMESSIN | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 20 novembre 1985 |
| SAS FROMAGERIE LE PIC | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1992 |
| SAS LAITERIE DU VAL D'ANCENIS | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 juillet 1988 |
| SCHMIDHAUSER | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 octobre 1992 |
| SOC FROMAGERE DE RIBLAIRE | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 20 novembre 1995 |
| SOC FROMAGERE DE SAINT GEORGES | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 3 novembre 1993 |
| SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE DES PRODUCTEURS DE REBLOCHONS DE LA VALLEE DE THONES | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | — |
| SOCIETE DE LA FROMAGERIE BOURSIN | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | — |
| SOCIETE FROMAGERE D'ETEAUX | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 16 septembre 1991 |
| SOCIETE FROMAGERE D'ORBEC | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 20 novembre 1995 |
| SOCIETE FROMAGERE DE BOUVRON | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 décembre 1994 |
| SOCIETE FROMAGERE DE CHARCHIGNE | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 décembre 1994 |
| SOCIETE FROMAGERE DE DOMFRONT | 500 à 999 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 décembre 1994 |
| SOCIETE FROMAGERE DE LONS LE SAUNIER | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 décembre 1994 |
| SOCIETE FROMAGERE DE PONTIVY | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 20 novembre 1995 |
| SOCIETE FROMAGERE DE RAIVAL | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 20 novembre 1995 |
| SOCIETE FROMAGERE DE RIOM | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1992 |
| SOCIETE FROMAGERE DE RODEZ | 200 à 249 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1992 |
| SOCIETE FROMAGERE DE SAINTE CECILE | 200 à 249 salariés | Grande entreprise (GE) | 9 décembre 1994 |
| SOCIETE FROMAGERE DE VERCEL | 50 à 99 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1993 |