| BARRY CALLEBAUT FRANCE | 250 à 499 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 3 octobre 1989 |
| BERNACHON SAS | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 22 juillet 1983 |
| BISCUITERIE CHOCOLATERIE MERCIER | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 octobre 1987 |
| CADIOT-BADIE | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 15 juillet 1992 |
| CARGILL CACAO ET CHOCOLAT FRANCE SAS | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 16 janvier 1997 |
| CASTELAIN BERNARD | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 mai 1994 |
| CHOCOLAT MATHEZ | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 21 septembre 1993 |
| CHOCOLAT WEISS | 100 à 199 salariés | Grande entreprise (GE) | 23 janvier 1990 |
| CHOCOLATERIE BISCUITERIE LARNICOL MOF | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juin 1996 |
| CHOCOLATERIE DE BEUSSENT LACHELLE | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 août 1985 |
| CHOCOLATS HAUTOT | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 14 mars 1998 |
| CONFISERIE DES HAUTES VOSGES CLAUDEPIERRE FRERES | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1986 |
| CONFISERIE DU NORD | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 16 décembre 1985 |
| CONFISERIE DU TECH SA | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1977 |
| CONFISERIE ROHAN | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1975 |
| CPK PRODUCTION STRASBOURG | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 août 1994 |
| DOLIS | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 10 novembre 1997 |
| DUPONT D'ISIGNY | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 2 mars 1984 |
| ETS GUINGUET | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1990 |
| EXCELLENCE | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 7 août 1991 |
| FRANCOIS DOUCET CONFISEUR | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1970 |
| JC MENARD CHOCOLATERIE | 250 à 499 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 août 1987 |
| LE CACAOTIER | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 avril 1995 |
| LE CARAQUE D'OR | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 janvier 1993 |
| LE TEMPS DES CERISES | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 15 décembre 1996 |
| LES CHEVALIERS D'ARGOUGES | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juin 1995 |
| NATRA SAINT ETIENNE | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 24 mai 1983 |
| NOUGAT CHABERT ET GUILLOT | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 juin 1995 |
| PROMONT | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 février 1985 |
| REVILLON CHOCOLATIER | 250 à 499 salariés | Grande entreprise (GE) | 1 janvier 1972 |
| SAS ANDRIEU | 100 à 199 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 avril 1982 |