| 4 M BOULANGERIE DUDOT | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 2 janvier 1991 |
| AUGUSTE ET FERDINAND | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 15 octobre 1997 |
| BOULANGERIE AURELIA | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 avril 1994 |
| BOULANGERIE CANEVET | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juin 1993 |
| BOULANGERIE PATISSERIE MAURANES | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 octobre 1992 |
| BOULANGERIE PATISSERIE REY ET FILS | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1977 |
| BOULANGERIES FEUILLET | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 22 mai 1989 |
| DESGRANGES | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juin 1993 |
| ETABLISSEMENTS LAFITAU | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1979 |
| ETS GUY DELALLEAU | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1988 |
| LA FOURNEE DOREE LORRAINE - LFDL | 250 à 499 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 1 juillet 1981 |
| LA HUCHE A PAINS | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 20 novembre 1989 |
| LA TALEMELERIE | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 août 1996 |
| LA TARTE TROPEZIENNE | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 11 avril 1994 |
| LAMBERT TRADITION | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 20 mars 1990 |
| LE FORNALI | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 juillet 1995 |
| LE FOURNIL DE L OPERA | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 6 janvier 1994 |
| LE FOURNIL VENDEEN | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | — |
| LOUIS | 50 à 99 salariés | Entreprise de taille intermédiaire (ETI) | 28 septembre 1998 |
| M.F.P. | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 avril 1991 |
| MAISON CONSTANTI | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1989 |
| MAISON OSWALD | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1980 |
| POILANE | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 avril 1982 |
| SARL CHEVALLIER | 200 à 249 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 avril 1986 |
| SOCIETE BIGOT | 100 à 199 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 13 avril 1989 |
| SOCIETE DOSDA | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 1 janvier 1976 |
| TIFFANIE | 50 à 99 salariés | Petite ou moyenne entreprise (PME) | 11 décembre 1995 |